今年刮起了一阵蒸烤箱风，很多对厨房电器不太敏感的人也开始关注各种各样提升烹饪体验的好电器，其中在各大电商与分享平台搜索量都高的正是蒸烤箱。这个集蒸、烤及蒸烤等多种烹饪功能的产品，颜值与实力并存，继蒸箱烤箱之后逐渐成为“厨电新贵”。国内厨电品牌方太最近也发布了蒸烤箱新品——方太两箱全蒸烤烹饪机。从名称来看，和普通的“蒸烤一体机”大有不同，在功能和使用上，它又有哪些创新之处呢?我们从使用前、使用中和使用后这三个阶段来感受。
使用前：材质、结构
方太两箱全蒸烤烹饪机外观材质分不锈钢材质和黑色玻璃材质，兼顾不同的厨房装修风格。在内胆材质的选择上，不仅要照顾到观感，还要满足产品的功能性需要。从搪瓷板到压纹板再到拉丝板，研发团队从纹路、加工工艺等方面对每一种材质进行了大量的试验和细致的研讨，只为呈现给顾客细致入微的美感和使用感。对于内胆的涂层，研发人员从顾客需求的颜色、耐磨、传热等性能出发，通过上千次试验测试，并且突破传统烤箱的黑色基调，最终选定亮灰色陶瓷涂层，这种材质不仅耐磨、耐高温、抗腐蚀，还有着更好的烹饪视觉效果。
方太两箱全蒸烤烹饪机
和大部分蒸烤箱一样，方太两箱全蒸烤烹饪机也属于嵌入式安装，提高空间利用率，节省空间不占地。特别的是，它的结构分上下两层，两个腔体，上腔16L，下腔45L，各司其职。这有何妙处?接着看使用中的体验。
使用中：功能、操作
在功能上，方太两箱全蒸烤烹饪机兼具蒸、烤、蒸+烤等多种功能。其内置的双蒸汽发生器，配合超大进汽口，搭载1.5代过温系统，轻松实现温度高、蒸汽足的专业蒸箱功能。而均布式加热管，配合大进风口设计，让腔体内温场均匀分布，轻松满足烘焙达人的挑剔要求。独有的蒸烤模式，可通过过温蒸、加湿烤、蒸汽烤来烹制中西各类料理，满足你和家人的不同口味。多种功能的搭配使用，也让烹饪者可以充分发挥自己的想象力，尽情享受烹饪自由。
而两箱的结构设计，让烹饪机在功能与操作上有了更自由的选择。比如，火候可以分别独立控制。当你在使用下腔时，上腔也可以同时使用，同一个时间，烹出多道菜肴，省时又高效。
当烹饪时间有限，或没有过多精力进行长时间烹饪时，运用烹饪机的上腔可对食物进行速热速蒸。其蒸汽功率高达2720W，3分钟即可快速预热，早上做早餐、晚上工作加餐，也都能实现健康蒸，随时补精力，加营养，节能又省时。
值得一提的是，方太两箱全蒸烤烹饪机的智能菜单功能，将为烹饪者带来更多的便利。它涵盖80道菜谱，包含中西特色菜，由方太烹饪研究中心根据我国八大菜系的区域划分，对重点区域进行市场调研走访，汲取国内30多位烹饪大师烹饪经验，经两年时间打磨，上千次试验验证，最终研制而成。
不同于其他蒸烤一体机以烤为主，方太的两箱全蒸烤烹饪机的菜单突出“蒸健康”的特点。从膳食营养的角度新增数十道蒸素菜，一改以往蒸箱无法突破蒸鱼、蒸蛋和蒸馒头的尴尬局面，更好地诠释了蒸菜不仅健康，也能美味可口的优势。不仅满足了烹饪者【一键烹饪】的便捷操作，更成就了厨房环保烹饪与家庭健康饮食的需求，让你和家人在家也能做出专业水平的大师菜。
方太两箱全蒸烤烹饪机「智能菜单」功能
使用后：清洁、保养
在使用之后的蒸烤机清洁保养方面，方太两箱全蒸烤烹饪机的不锈钢内胆本身就具备不易生锈、不易变色的特性，这在源头帮助减轻了机器清洁压力。搭载烹饪机的蒸汽清洁功能，借助高温蒸汽，软化油脂，又大大降低了清洁难度，清洁更便捷。
方太两箱全蒸烤烹饪机
毋庸置疑，中式烹饪的电器和用具繁多，加上大部分中国家庭厨房空间有限，多功能合一的厨电产品便成为人们青睐的对象。无论是操作便捷性，还是烹饪方式的多样性、功能的丰富程度方面，方太两箱全蒸烤烹饪机的诸多优势将极大地改善人们的厨房生活与烹饪体验，更符合当下时代人们对生活品质的追求。