又是一个连风都带着燥热的夏夜，打开冰箱拿出一瓶啤酒，砰的一下打开，享受那股透心凉的冰爽，此刻，你才好像做回了自己。啤酒已经是人们生活中，离不开的必备品了。酷暑夏日，来一杯冰镇啤酒解渴又清凉。喝啤酒还有哪些好处？
啤酒分两类：工业地摊款和精酿高级款。能拿来吹瓶的，叫工业啤酒；而不适合吹的高级货，叫精酿啤酒。
如果是精酿啤酒，尤其是自酿的啤酒，喝适量对身体是有一定好处的。首先啤酒的平均酒精度数在众多酒中是最低的，一般的啤酒的ABV在6左右，酒精含量低那么就意味着热量少，啤酒肚真是冤枉了啤酒。不同的啤酒种类适合不同的饮用温度，但总体上看，啤酒的最佳饮用温度大概在 3℃ 至 13℃ 这个区间范围内。这两年，喝精酿渐渐从小众走向大众，成为了一种时髦又特别的爱好。
精酿啤酒中含有丰富的维生素B族，其中维生素B2与维生素B5都被称为“人体美容素”，每10毫升精酿啤酒中所含的维生素B2是同等量苹果的10倍!
精酿啤酒中含有足量的生物活性物质多酚，含量高到能与茶中的多酚含量相媲美。多酚对于预防、抑制心脏血管疾病、癌症等具有明显的疗效，还能有效清除体内多余的自由基，并能起到抗衰老、美容养颜的作用。用于酿造精酿啤酒的酒花中含有一种叫做黄腐酚的物质，黄腐酚具有显著的抗癌功效，能阻止人体内产生过多的睾酮和雌性激素，从而降低男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的概率。
在一些高档餐厅，啤酒其实是具有像葡萄酒一样的佐餐功能的，啤酒也被称为“液体面包”，它本身是由粮食酿造而成的，也近似于食物。这种特性使得啤酒能够很好地和其他食物相互搭配，形成丰富的味觉体验。比如带有苦味的啤酒适合搭配蔬菜沙拉；口味浓郁的烤肉则适合搭配味道丰富的波特或者世涛；火锅搭配清爽的工业拉格啤酒。
啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。啤酒具有较高的水含量，喝起来清火润喉。还含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用，一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能剌激神经，促进消化；除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。啤酒还有利尿作用，每天一杯啤酒可以使肾结石发病率降低百分之四十，不过不能喝太多，一杯就够！
适量