晚上,看到冰箱里还有之前自己做的香肠,突发奇想,来了一个从没有尝试过的方法,好吃到我和林先生连配料都抢着吃。
食材:香肠一根、洋葱一小个、大蒜4粒、花椒一小把、辣椒2个、小葱2根
做法:把所有食材都切成粒备用
锅里倒油,放入洋葱、花椒、大蒜、辣椒、葱白爆香,炒至洋葱微微焦黄
倒入香肠,加入一点料酒和蚝油,(我没有放盐,香肠已经咸了)翻炒4-5分钟,撒入葱花, 出锅。
我和林先生,真的吃到只剩下花椒粒和一点辣椒了。
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