食?材：南瓜50克?、 紫薯100克?、配方奶40毫?升、亚麻籽油5克?、中筋面粉80克?、蛋黄一个、黑?芝麻、坚果?粉
紫薯、南瓜上锅蒸熟。
正好的南瓜压成泥，加入面粉，亚麻籽油和成面团，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
紫薯压成泥加入配方奶和坚果粉，搅拌均匀。
南瓜面团，做成小剂子擀成皮。
加入紫薯，擀平，刮上十字，抹上蛋黄液，撒点黑芝麻。
上锅小火煎熟，焖10分钟。
出锅！
山药紫薯芝麻饼
香甜软糯老少皆宜。
食材
紫薯70克、山药30克、糯米粉20克、奶粉5克
标签
手指食物、缓解便秘、加餐零食、不爱主食、各种饼类、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、紫薯、山药去皮切块蒸15分钟。
3、蒸熟的紫薯和山药用叉子压成泥。
4、加入奶粉和糯米粉。
5、揉成不粘手的面团。
6、面团压扁，用杯子口压出圆形。
7、压出的圆饼平铺在烤盘的油纸上。
8、圆饼表面洒上黑芝麻，轻轻压一下。烤箱预热160度，烤15分钟。
小贴士
1、糯米粉可换成面粉，糯米粉口感软糯。
2、糯米粉较腻，小宝宝不宜多吃。
3、黑芝麻可用葡萄干或蔓越梅干代替。
4、奶粉不需要冲调成奶，上锅蒸熟的紫薯山药的水分足够了。
食谱点评
紫薯香甜的味道，还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻，这个小饼吃起来比直接吃紫薯更软糯，更香甜。
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