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八月半,石榴当饭,是自古以来就有的谚语,而中秋之际,也正是石榴成熟的时候,所以石榴就成了必备的水果,那么石榴又跟中秋节有什么历史渊源呢?
其实这得益于石榴的果皮圆润发红,而且果粒丰富,所以有着多子多福的寓意,而中秋又是属于家庭的节日,所以吃石榴也成为了一个优良传统,此外它还象征着团圆、吉祥和长寿,自然是很受大家欢迎。
当然除了吉祥的寓意之外,石榴本身也是一种口感和品质极好的水果,不仅外形看着很有食欲感,而且口感也是酸酸甜甜,怎么吃都不吃不腻。特别是最近今年流行的突尼斯石榴,更是让石榴变成了爆款水果。
突尼斯石榴是来自于突尼斯共和国的石榴品种,于1986年引进我国,经过不断的改良和培育,已经找到了适合自己的国内种植区域,其中,以四川攀枝花和云南会理的种植成果为佳。
这种石榴因为不用吐籽,所以又被称为可以喝的石榴,全都因为它属于软籽石榴品种,在成熟之后,果籽形态又软又小,哪怕跟果肉一起吃下去你也感觉不到,只要大口大口的吃就可以。
除了能够让你吃的过瘾,软籽石榴富含营养成分,解渴助消化,丰富的维生素,以及强抗氧化的成分,使得它成为老少咸宜,男女皆爱的大众化水果。
特别是在中秋节的时候,吃完月饼之后难免感觉油腻,可以来一块晶莹剔透的红石榴,清爽的口感可以轻松的解腻,又可以很好的消化热量极高的月饼,真的是很完美的搭配。
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