当烤肉的滋滋声,还有无孔不入的焦香,蠢蠢欲动的馋虫通知我,贴秋膘的日子又到啦!
位于仓山万达的『和来烧肉』,以原切理念回归食物本质,优质肉品与原切手法保留肉的天然口感,释放原汁原味的烧肉能量,创造不同于日韩式烧肉的新体验!
入口右侧就是全透明档口以及操作台,360°欣赏肉品从食材到出品的转变,严选的鲜美肉品现场切割,薄切轻嫩,厚切饱足,通过不同切割方式与炙烤方法,呈现烧肉的多种形态。
还有店员恰到好处的炙烤让肉香的气息完美散发,厚薄均匀、颜色红润、纹理清晰,肉质柔软中带韧劲,受热后,油花与肉质融为一体,牛肉的品质体现得淋漓尽致!
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