女性要多吃以下食物，可保持肌肤白嫩光滑，减肥瘦身，淡化色斑
豌豆苗中还含有赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎的功效，经常吃还有增强新陈代谢的作用。
豆苗性凉，在夏季天气比较燥热，特别适合食用豆苗，因为它对清除体内积热有一定的功效，同时还可以缓解牙龈红肿、大便燥结、小便黄、口臭等情况。
豆苗烹饪的时候并不吸收油质，同时颜色也是依然翠绿，对于平时经常在烈日下工作的人群。极容易导致使皮肤晒黑，可以用豆苗打汁，涂在皮肤上，可以消除面部油脂，保持肌肤光滑。
健康吃法：猪肝豌豆苗汤
健康提示： 此汤可养血明目，清热利尿。 豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗，具有清热利尿的功效，因其颜色嫩绿，具有豌豆的清香味，故最宜用于汤肴。“猪肝豌豆苗汤”是有浓厚乡土风味的汤膳，始于清乾隆年间的裘翠楼。到了民国年间，广兴楼等大饭馆都纷纷推出这道清淡的佳肴。如今成为各大餐馆的主要汤膳之一。
材料：猪肝50克，豌豆苗25克、胡椒粉2克，盐2克，酱油2克，香油3克
做法：
1、将猪肝切成薄片，用凉水浸泡后再洗一遍。
2、汤加酱油、肝片，煮开后撇去浮沫加点胡椒粉，下豌豆苗、盐，淋上香油即成。
你喜欢吃猪肝豌豆苗汤吗？
（图片来源于网络）