现代人的通病就是每天晚上夜生活丰富，要到十一二点甚至是凌晨才入睡，早上起来匆匆忙忙，洗漱好急里忙慌的就要坐车去上班，根本没有时间好好的吃一顿早餐，更多的就随便路上买点包子豆浆这些对付两口，更有甚者连早餐都不吃了，其实这样是不好的，今天给大家带来一道快手早餐，手不沾面就做好，清肠刮油，腰细了，皮肤光滑了，身材越来越棒。
我们都知道早餐在一天中的重要作用，早晨又是人一天思维最活跃的时候，好的早餐，能为我们一天的好精气神打下坚实的基础，所以千万不要不吃早餐，今天给大家带来的这道快手早餐，叫西葫芦鸡蛋饼，早餐常吃它，手不沾面就做好，刮油促消化，轻轻松松瘦10斤。
之所以今天给大家带来这道西葫芦鸡蛋饼，一是小编小的时候妈妈经常做给小编吃，二是西葫芦是这个季节的应季蔬菜，含有大量的植物纤维素，能清热利尿，增强免疫力，不仅能促进肠胃蠕动，清理肠道垃圾，还能刮油促消化，让你轻轻松松瘦10斤。小时候妈妈做的西葫芦鸡蛋饼口感偏硬，小编自己摸索出来的做法，不用加水，手不沾面就能做好，而且口感超级柔软，那么现在小编就把这道快手早餐的做法分享给大家。
【西葫芦鸡蛋饼】
食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉40g、盐少许、油少许
做法：1、西葫芦洗净，用擦丝器将西葫芦擦成细丝装入容器内，加入一勺食盐搅拌均匀，等待西葫芦丝腌制出水；
2、向祖传玻璃碗内打入两个鸡蛋，再加入适量的面粉，大概40g左右，用筷子将其搅拌均匀成细腻的面糊；
3、起锅，平底锅刷油，开小火，面糊倒入平底锅，摊开使其均匀定型，翻面煎至两面金黄色，超级柔软的西葫芦鸡蛋饼就做好了，真的是超级柔软，之后就可出锅开吃。
小贴士：西葫芦属于应季蔬菜，像莴笋、茭白、西葫芦这些应季蔬菜，膳食纤维丰富，都有清肠刮油的功效，应季蔬菜要多吃；西葫芦鸡蛋饼非常柔软，而且这道美食我们没有加其它的调料，很适合作为宝宝的辅食；面糊里除了鸡蛋，还可以加入火腿丁，或者肉糜等其它食材；口味可以根据个人喜好添加适量的调味料来进行调味。
今天给大家伙分享的这道西葫芦鸡蛋饼属于快手早餐的一种，做法简单，手不碰面就做好。因为西葫芦水分很足，这里我们用盐腌制出了西葫芦本身的水分，所以不用额外加水，后面也不用再加盐调味，西葫芦本身就有甜丝丝的味道，加上鸡蛋和面粉，一道简单美味又营养的快手早餐就做好了，适合一家老小食用。可以根据口味不同添加不同的食材，虾仁、葱花等等。
以前的小编也是众多熬夜大军中的一员，也不知道到底做了啥，每天都不知道时间都去哪儿了，等到要睡觉的时候，一看时间就已经快到12点了。随着年龄的增长，到组建自己的家庭，一方面是越来越注重身心健康，注重养生，另一方面是身上有了责任，每天需要早起一点给最爱的家人做早餐，看着他们开心的吃早餐，小编的心里也是开心幸福的。
话不多说，啰嗦的小编再提醒一句就走，生活就像巧克力糖，你永远不知道下一颗会是什么味道，所以要更好的爱自己，今天你按时吃饭了么？