秋分至
昼夜均而寒暑平
是一年里最宜人的季节
秋分过后冷空气日渐活跃，“一场秋雨一场寒”，经常会刮起阵阵秋风，使得寒意加重，昼夜温差也逐渐加大，一天之内温差甚至可达10℃以上。另外，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎就容易伤风感冒，夜间睡觉时要记得盖上被子。
秋分有三候｜一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。
菊黄蟹肥日，石榴正当时
菊花黄｜秋分时节，草木零落，唯有菊花黄得清丽，花瓣层层叠叠在阳光下舒展开来，绽放出秋天最美的颜色。一朵朵菊花在山野盛放，如秋日暖阳熨帖人心，于是陶潜“采菊东篱下，悠然见南山”，元稹徘徊于花丛叹道：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”
蟹儿肥｜秋风一起，捎来一阵蟹肥膏腴的鲜甜，一只只红澄澄的蟹披着仲秋的月光被端上了餐桌。人们一边赏菊，一边饮酒，折蟹脚，开蟹斗，品蟹黄。讲究雅致之人，还会用上“蟹八件”，精心挑剔出每一块细小的蟹肉，如听古筝般慢慢品尝。
石榴圆｜秋分至，石榴圆润，籽粒饱满。杨万里说它“水晶为粒玉为浆”，剥开绿底透红的外皮，抓一把晶莹剔透的石榴籽咬在嘴里，玉浆丰盈，酸甜的滋味炸裂开来。在人们眼里，石榴“多子多福”，所以常将它放置在新房案头，给予新婚夫妇最真挚的祝福。
秋日养生
秋气是一种收敛之气，干燥、水分蒸发快，头发、皮肤很容易变得粗糙、晦涩。所以秋分喝杏仁蛋白茶，润肺美容最佳。
秋分古方美容茶：杏仁蛋白茶
这是秋日美容驻颜的下午茶。温和饱满的大米、柔滑清爽的甜杏仁，再加上一点点冰糖，盖掉了茶里所有的千回百转，那甜进心坎里的问候，包裹着整个秋日的温柔。
杏仁可润五脏，去痰嗽，且不寒凉不淤积，还能消积食。《本草纲目》说：杏仁可祛除头面部的风邪、面疣，将杏仁粉敷在面疣、雀斑上，可美容养颜。所以在秋季多喝杏仁茶，由内润到外！
｜原料｜
甜杏仁40克／大米30克／冰糖
鸡蛋／水800ml（2-3人份）
｜做法｜
1.甜杏仁用温水浸泡半小时，然后搓掉杏仁皮，留白仁。
2. 将甜杏仁、大米以1：1的比例放入豆浆机，按豆浆机设置加水，然后按“米糊”模式。
3. 20分钟后，过滤掉渣，其奶白色液体就是杏仁茶。
4. 取蛋白：把鸡蛋打开一个小孔，把蛋白倒出来，一小碗杏仁茶用1-2个蛋白。
5. 将杏仁茶倒入小锅里（一人一碗），小火烧，关火后把蛋白倒入，无须搅拌，闷一会开盖，蛋白成片。加一点冰糖调味。（无豆浆机可用破壁机、粉碎机把杏仁大米打成粉，再加水煮成牛奶一样的浆，过滤掉渣）
注：一定要用甜杏仁（也叫南杏仁），而且一定要去皮。
南杏仁、北杏仁的区别
南杏仁微甜，润肺止咳，适合平时吃；北杏仁微苦，宣降肺气，平喘，一般药用。做杏仁茶一定要买南杏仁，因为北杏仁有小毒，不能多吃，每次最多放10克。
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最后
小编温馨提示
白露秋分夜
一夜冷一夜
饮食上不要贪凉
记得多吃温润为主的食物哦！