俗话说“一夏无病三分虚”,度过了苦夏,我们的精力和体力都大量消耗,进入秋天,应该适当进补。
秋天适合平补,饮食应以“滋阴润燥”为主,如果吃太多生痰化热的肉食,不仅对脾胃不好,还会让秋燥现象更加严重。
秋季养生,肉类、蔬果、饮品遵循四个三,润肺安神:
一、用三蔬
白萝卜化痰止咳
本草纲目认为,白萝卜是“蔬中最有利者”,能够理气化痰、生津止渴;还能够补肾益气,缓解咳嗽。秋高气燥,吃白萝卜可以预防咳嗽。
莲藕降燥止渴
莲藕性质寒凉,清热凉血,有利于预防秋天因天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血。
南瓜润肺益气
南瓜所含果胶可以保护肠胃道粘膜,加强胃肠蠕动,帮助消化食物。南瓜含丰富的胡萝卜素和碳水化合物,秋天适当多吃,有润肺、化痰等功效。
二、食三果
雪花梨清肺热
梨富含膳食纤维以及较多糖类和多种维生素,是最好的肠胃“清洁工”,具有润燥消风的功效。
枇杷润肺止咳
枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
柚子理气化痰
柚子被称为“天然水果罐头”,含有多种维生素和矿物质、有机酸,有助于预防感冒、促进胃肠道消化。中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠等功效,是预防秋季痰多、咳嗽的佳品。
三、饮三茶
百合枣仁茶润肺安神
百合入心经,性微寒,有镇静和催眠的作用。枣仁味甘、酸,性平,能补肝、宁心、敛汗、生津。百合枣仁茶可治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、易惊等病,同时还有一定的滋补强壮效果。
每晚睡前半小时喝一杯百合枣仁茶,能明显提高睡眠质量,对于病后虚热、干咳少痰或虚烦不寐的人尤为有效,对失眠引起的神经衰弱、偏头痛、更年期综合征也有一定的改善作用。
银耳茶润肺养胃
银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及多种微量元素。银耳茶可滋阴润肺、止咳化痰,有养胃生津之效。
乌龙茶减肥降脂
乌龙茶能够促进血液中脂肪分解,抑制部分脂肪的吸收。秋季常饮乌龙茶,可预防“贴秋膘”后补益过度,超重肥胖等问题。
四、尝三肉
鸭肉滋补养胃
鸭肉中含有丰富的烟酸,可促进血液循环,有效降低血压。同时,鸭肉的脂肪熔点低,易于消化,亦能起到养胃的作用。
墨鱼养阴生津
墨鱼是一种高蛋白低脂肪滋补食品,具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。
羊肉益气补虚
《本草从新》中说,吃羊肉能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。秋季吃羊肉,可以促进血液循环,改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。
秋季进补,忌虚实不分,忌肉食太多,忌一成不变。先调理好脾胃,饮食上荤素搭配合宜,多吃甘润的食物,并根据身体情况随时调整饮食,才能养好身体,才不怕“秋老虎”。