甘草，应该是现在的人必备的良药。因为甘草对空气中的毒素，或是食品中的毒素，以及对人体有害的种种毒素，都有解毒的作用。
尤其是生甘草解毒作用更强，如果能够常喝甘草汁，就能够增强体质，不易罹患癌症。
即使在突然之间食物中毒，服下大量的甘草即可解毒。但不是因为它具有解毒作用，便可天天服用，相反的，天天服用反而有害。所以，只须1周服用上2~3次，大约1~2克即可。
甘草除了可以解毒之外，还有强化肝脏机能，防止溃疡，预防动脉硬化，消除胆固醇等功效。此外对胃痉挛、胃痛、胃溃疡，或是肌肉由于过度紧张而造成的疼痛，以及身体不舒服引起的呕吐时，都可以服用甘草，效果很不错。
今年刚过完年，我母亲用豆角（扁豆）包饺子吃，因为豆角没煮透，全家人吃完后有半个小时左右全部上吐下泻，尤其是孩子最严重，肚子疼的在床上打滚，平时都没见过他那么没精神过，我自己也一样，肚子像刀绞一样疼，呕吐。想了想完了，罪魁祸首肯定是饺子无疑，要不然不会全家人都有中毒反应，赶快抓了一把甘草，三把绿豆放砂锅里大火熬开，每个人喝了一碗，喝完后全部吐了一次，吐完后症状明显减轻，又每人喝了一碗，一个小时后所有人恢复正常，过后母亲还惊魂未定的说以后再也不吃扁豆饺子了，要是把她孙子吃个好歹，能要了他的命。
当时是情况紧急，还有一种办法是，遇到中毒或呕吐时用甘草粉末100克，温水冲服，可以很好地缓解中毒情况。
由于甘草具有甜味，所以生吃甘草1克时，会有饱胀的感觉，吃不下饭，便可以达到减肥的功效。想减肥的女士们，不妨试一下甘草吧，会有令你惊讶的功效出现。???