人体的能量主要转化成甘油三酯储存起来，待需要时，身体可以直接分解甘油三酯来供给能量。甘油三酯虽然有很多功能，但如果过高也会引发多种疾病，对肝脏、心脏、脑部、胰脏等部位造成损害。
对于控制和管理高甘油三酯血症，中华医学会心血管病学分会预防学组撰写的《动脉粥样硬化患者甘油三酯升高的管理中国专家共识》建议大家从日常生活方式着手，做到“两多四少”。
1.多摄入膳食纤维。膳食纤维可在一定程度上降低由糖和其他碳水化合物所导致的甘油三酯水平升高。
2.多运动。增加运动是降低甘油三酯水平的有效手段。这是由于运动有助调节血糖和胰岛素代谢，并降低肝脏甘油三酯和游离脂肪酸储备含量，而且肌肉会将甘油三酯作为能量进行分解。
3.少热量。无论是降低总热量摄入，还是通过运动消耗热量，均可降低体内的甘油三酯水平。
4.少吃糖。限制糖的摄入量，尤其是果糖，可使血浆中甘油三酯水平轻度至中度增加。果糖一般来自蔗糖(白糖或红糖)，限制此类物质摄入可有效降低甘油三酯水平。非糖的碳水化合物(淀粉)有轻微升高甘油三酯水平作用，如果限制总碳水化合物摄入，甘油三酯水平可稍微降低。
5.少脂肪。当甘油三酯水平超过800毫克/分升时，限制摄入食物中的脂肪是降低甘油三酯最有效的方式。饱和脂肪酸相对于不饱和脂肪酸，更容易导致高甘油三酯血症。建议患者日常不妨适当吃些鱼，其中的欧米伽3脂肪酸对降低甘油三酯有一定作用。
6.少酒精。饮用任何浓度的酒类都会升高体内的甘油三酯水平，研究表明，每周饮酒两次以上，会明显增加高甘油三酯血症的风险。
中国医学科学院阜外医院心律失常三病区主任医师唐闽建议，若患者检查时发现甘油三酯偏高，日常应坚持“两多四少”原则，3个月后进行复查，如果指标还是偏高，可在医生指导下用药物干预，以减少动脉硬化、冠心病等疾病的发生。
心脏是人体的发动机，昼夜不息地为身体提供新鲜的血液和氧气。如果血液中的甘油三酯过多，无法被组织或器官使用掉，过量的甘油三酯就会堆积在心脏动脉的内皮细胞上，在动脉中形成粥样斑块，导致动脉血管堵塞，血液循环速度会越来越慢。如此一来，就会出现心脏供血不足，产生缺血、心绞痛、心肌梗死等症状。中老年人体内的血清甘油三酯很容易升高，进而可能诱发冠心病。心脏的供血功能由于甘油三酯堵住了动脉血管而出现障碍，所以降低甘油三酯是减少缺血性心脏病发生的重要举措。