红薯是我们很多人小时候的记忆，那时候经常会跟着父母或者爷爷奶奶上山挖红薯，自己通过劳动得来的果实自然是更加好吃。把红薯带回家之后，下锅煮熟，吃起来可香甜了。不过相信很多朋友和小编一样，最爱吃的不是煮红薯，而是烤红薯。烤出来的红薯，甜香味更浓，吃起来糯糯的。外皮虽然会有些糊掉，但还是脆脆的，非常香，可以说是外焦里嫩。
现在深受大众喜爱的红薯就是红蜜薯了，红蜜薯又被称为六鳌红薯。红蜜薯个头中等，外皮非常薄，内里是较深的橙色。红蜜薯生长在海边沙地，吸收着天然的营养成分，没有任何农药在里面，吃起来自然是甜香无比。在红薯的所有品种中，红蜜薯已经算是最甜的。但其实跟红蜜薯不相上下的还有一种红薯，就是烟薯25号。
因为烟薯的品种很多，所以分成了不同的型号，最好吃的当属烟薯25号了。这种类型的烟薯是通过杂交选育而成的，是优质，抗病性强的食用新品种，现在也越来越吃香。烟薯25号的特点不只在于好吃。不管是煮好的烟薯还是烤完之后的烟薯，掰开之后里面就会流出糖心。这糖心非常香甜，吸上一口，烟薯的清香和甜味就会在口中四溢，美味至极。
因此烟薯25号，又叫做糖心烟薯。糖心烟薯产自于山东地区。山东的风景秀美，有着优质的水资源和肥沃的土地，这种环境最适合糖心烟薯的生长。糖心烟薯中含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，能给人体带来超高的营养。
糖心烟薯在煮熟之后，里面的肉呈现深橘色，糖心会向外溢出。这样的烟薯看起来颜色鲜亮，蜜汁四溢，让人看了就食欲大开，有一种非常想吃的冲动。糖心烟薯吃起来的口感香甜软糯，没有任何丝，内里非常细腻，柔软的一塌糊涂。它不仅好吃，关键是吃了还能够促进人体消化，有着饱腹的作用。吃完它你就不会再想着吃别的东西了。
糖心烟薯本身含有的水分多，个头大非常饱满。这种烟薯拿来做烤红薯是再合适不过了。烤红薯的选材特点就在于红薯的饱满程度，和水分够不够多。比较干瘪水分不多的红薯，烤出来就会不好吃，而且干巴巴的，非常影响口感。烤红薯时选用糖心烟薯，这样烤出来的滋味才够香够甜。爱吃红薯的朋友可以尝尝这种糖心烟薯，自己在家动手烤也是不错的选择，老少皆宜，美味至极。