动脉硬化是中老年人的常见病、多发病。它是由于动脉发生了 非炎症性、退行性和增生性的改变，使动脉管壁增厚变硬，失去弹性和使动脉管腔缩小的一种疾病。实践证明，治疗动脉硬化除了口服药物、进行适当的运动外，通过饮食进行治疗也是一个有效的方法。下面就介绍一些能降血脂，软化血管的天然小食材，希望能帮到你哦。
陈醋泡黑豆
日常多吃一些醋泡黑豆，能够有效的减少出现高血压、高血脂等情况的出现。食用醋泡黑豆，可以减少体内的自由基，防癌。头发黄干枯，白头发多，可以经常吃点醋泡黑豆，会发现再长出来的头发是乌黑发亮的，年纪大的人也可以。
苦丁茶
苦丁茶可以降低高血脂患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白含量，有降压、活血脉、清除血液垃圾的作用，可以帮助清洁血管。
苦丁茶有“益寿茶”之称，含有多种人体所必需的氨基酸、维生素等，具有散风热、清头目、解烦渴的作用
黑蒜
黑蒜所含有的大蒜素可消除积存在血管中的脂肪，可起到降脂通血管的作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
黑蒜是一般大蒜经过高温发酵而成的营养食品，含有多种人体所需的微量元素，营养价值比普通大蒜要高，不但帮助清洁血管，对预防心脑血管疾病、高血压等疾病也都有疗效
桑葚
桑葚干中所含脂肪酸有分解脂肪、降低血脂的作用，可阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。桑葚干是一种营养丰富的食物，有着“三月桑葚赛人参”的美誉。
桑葚干泡水喝对帮助清除血管垃圾有很大作用，还具有补气血、美容、调节内分泌失调、治疗便秘等作用。
黑木耳
黑木耳是一种营养健康的食物，有助于调节血脂，降低血液黏稠度，还能够软化血管；黑木耳中还含有一种吸附力很强的植物胶质，可以帮助清除血管垃圾，对于血管健康很有帮助
黑木耳含铁量和维生素含量都十分丰富，可以补血益气，同时还能够提高身体免疫力，增强体质。经常吃还可以帮助延缓衰老
