汤包对小编来说是最具幸福感的食物之一，沉甸甸的汤汁在晶莹的外皮内压着往下坠，这可爱的外形总是惹得人食欲大增。咬一口，热腾腾汤汁淌出，肉馅被汤浸泡过后显得更加鲜嫩。
听说有一家专做苏杭小笼点心的店做出了新花样，竟然让吃汤包变得有仪式感。我必须去一探究竟！
这家点心店以明末清初秦淮八艳之一的董小婉命名，董小婉天资巧慧，容貌娟妍，一如这家店给人的感觉。
从董小婉门口经过很难不被它吸引，入店后更是会被每一个小细节所打动。即具备了网红店的所有条件，也在各方面达到了普通网红店无法比拟的高质量。
董小婉的设计以粉色为主，浅绿与深蓝为辅。莲花、拱桥、乌篷船等元素藏在各个角落，粉嫩时尚中又不失江南水乡风情。是品味西塘的专门店，也是少女们的拍照圣地。
店内的小笼都由专业厨师现点现做，从各地采购最高品质的新鲜食材，只为给大家做最正宗的味道。
后厨采用开放式设计，厨师团队各自分工，井然有序。师傅们的一举一动都被顾客看在眼里，让各位好奇宝宝可以近距离观察制作过程，也让大家吃的更放心。
八色手工小笼
一口入魂
每个面皮厚度都控制在一毫米左右，填入大量的馅心，经师傅的巧手迅速成型。
为了体现小笼包的特点，给顾客带来独特的体验，董小婉的厨师经过反复尝试，研发了各种口味。从原味开始，经鲜虾翡翠丝瓜、有机番茄财鱼、蟹粉、泡椒魔芋、黑椒烤肠、黑松露菌菇，最后以麻辣牛肉口味收尾。
如果想要完全体会到每一种口味，需要跟着提示卡上的顺序从原味至味型的顺序一一品尝。
厨师们将各种杂粮打碎揉进面里，做成不同颜色的面皮，食材切成丁混合成馅。不仅在外观上区分来，按照顺序品尝还能逐渐体验到口味变化的奇妙过程。
先夹住小笼包最结实的部分将它从蒸笼内提出来，再用勺支撑着它咬一小口让蒸汽泄露。接下来就是最爽的一步，大口吮吸汤汁之后就可以一口干掉它了。
当然，如果你想要体验汤汁在口中迸发的感觉，也可以忽略掉上面的步骤，“一步到味”。
特色精品小菜
下饭神器
董小婉不仅姿色颇佳，厨艺也一级棒。她经常研究食谱，董肉就是她的发明。董肉其实就是大家常吃的虎皮肉，以带皮的猪五花肉为主菜制作。
皮的纹路似虎皮，肉肥厚却不腻。香甜可口，适合下饭，也有美容养颜的作用。这道紫砂小炉焖董肉也是店里的一个特色，不少人说能在其中吃到妈妈做的味道。
大盘手撕鸡是我最喜欢的一道菜。精心挑选的童子鸡，经过腌制后先蒸后炸，经过手工去骨撕成鸡肉丝。刚端上来时因配有的干冰而冒着一股“仙气”，确实，这么好吃的菜只应天上有。
除了鸡肉，这道菜还配上了葱丝、榨菜、香菜。店员会主动询问是否有忌口，帮你挑出不吃的配料，最后浇上秘制的椒麻汁，充分拌开后就可以品尝了。
糖醋小排一上桌，它的美貌就吸引到我。被糖碗笼罩的小排好似被保护起来，显得弥足珍贵。排骨选用的都是小块的直排，肉质紧实有嚼劲，这个块头也比较方便食用。
这道菜无论是选材搭配、造型还是口味都非常讲究，原来一个糖醋排骨也可以如此精致。
可惜的是，食用小排前需要将糖碗无情打碎。除了小排外，打碎后的糖丝是可以吃的。这种形式有很多店想模仿都模仿不来，因为这看似简单的糖碗对制作工艺十分考究。
兰溪萝卜炒肉味道酸甜。腌制过的小片酸萝卜和五花肉薄片经过一番翻炒后，入口嘎嘣脆。开胃且不油腻，无论是配小笼还是配米饭都十分可口。
韭香烤东海鱿鱼须是一道干锅，比较常见，却是我们桌第一个空盘的菜。麻辣鲜香又带点家常孜然味，鱿鱼须很嫩，韭菜的加入让它大放光彩。
主食配料丰富
最实在
酸汤番茄牛蛙面需要趁热早点吃。汤底的番茄味浓郁，带着淡淡的酸味。手工面条口感劲道，搭配上香辣味的牛蛙，这感觉十分到位。
兔兔这么可爱，当然要第一个吃它。抖音上的打兔兔视频让我心痒很久了，这次终于有机会亲手尝试。Q弹的小玉兔吃起来也是瓷软而不黏牙，三两口就被我解决掉。
自酿米露用桂花碎加以点缀，无疑是在场的“门面担当”。米香和酒香混合浓郁，比平常的米酒口感更醇 。
温婉爽滑顺入体内，一抿便仿佛置身江南。用餐之余小酌一杯，十分惬意。
董小婉不仅是苏杭小点专门店，还引进了许多苏杭特色菜，结合湖北人的口味，对味道进行了一些调整。所以吃起来会觉得没有印象中苏杭菜那么清淡，反而更合我们的胃口。
在董小婉吃一餐，不等吃完就会觉得撑，那种满足感我很少在类似的店中感觉到。丰富的菜品，实惠的价格，吃过一次就想马上安利给身边所有的人！
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