作为一个上班族，相比咖啡是大家工作中的不可缺少之物，但是咖啡也有很大的学问，包括什么样的咖啡味道比较好，什么样的咖啡营养成分高？
今天我就为大家科普一下，希望为大家今后选择咖啡提供参考建议。
说到咖啡，我们首先想到的就是星巴克，星爸爸家的咖啡香味浓厚是为什么呢？
就是因为它采用了深烘焙的咖啡豆
有的咖啡喝起来偏酸，这都是因为他在烘焙时采用时间、温度都是较低的浅烘培技术。
这烘焙手法的不同，除了让咖啡尝起来口感不同之外，其实对于咖啡豆里的营养元素也会产生不同的影响，相较于深烘焙，浅烘焙咖啡豆中含有更多的绿原酸。
绿原酸，它是一种非常好的抗氧化剂，能够大大减少自由基对于身体的伤害，也就是说，选择浅烘焙的咖啡豆所煮出来口感较酸的咖啡对于抗衰老的效果比较好。
深烘焙的咖啡豆比较不容易刺激胃酸的分泌，比较适合那些胃不好的同学来饮用。
下次选择咖啡豆的时候，除了口感上面你也可以按照自己的健康状态来选购。
