又到了撩吃货最爱的下午茶时刻，一天当中我最爱的是下午，它预兆着忙碌的一天即将伴着落日结束一天，若开始太快，我希望结束缓缓进行，来一道慰心的下午茶，从味蕾开始放松，再伴着余晖弥散在心底，让心情也变得橙红苏紫，五彩斑斓，这样才能渐渐拉下一日的完美落幕帘。
而提拉米苏我觉得是下午茶的不二之选，软糯香甜，回味悠长，配上一杯奶茶，是对一天努力的自己最好的慰问。本次撩吃货所推荐的提拉米苏是简易版，为了方便吃货们更好上手，又能轻松获取美味。我们一起来看看简易版的提拉米苏怎么制作吧~
食材：鸡蛋3个（最好是可以生食的无菌蛋），白糖6勺，黑咖啡1杯，手指饼干1盒，马斯卡彭乳酪300g，可可粉适量。
做法：
1、把鸡蛋进行蛋白和蛋黄的分离。
2、用电动打蛋器把蛋白打发直到打起鱼眼泡，再加入2勺白砂糖继续打发，打发至硬性发泡。
3、在蛋黄里加入4勺白砂糖，搅打至浓稠乳霜状，颜色变浅发白，加入马斯卡朋乳酪，继续搅打至均匀顺滑。
4、然后加入刚刚打发好的蛋白，一起翻拌均匀。
5、将手指饼干迅速放入黑咖啡中蘸一下。
6、把蘸了咖啡的手指饼干整齐摆放到容器底部。
7、然后在饼干的表层铺上一层刚刚制成的奶酪糊，再摆上蘸了咖啡的手指饼干，再铺一层奶酪糊，抖一下，使得奶酪糊均匀铺平（不要铺满容器，留一点点位置）。放入冰箱冷藏4—5个小时左右。
8、最后一步就是把提拉米苏拿出来，在表层预留的位置撒满可可粉，即可享用啦。
这么看起来是不是忍不住想动手制作了呢，材料只需要6种，买齐就可以开始制作啦！这款下午茶提拉米苏有没有撩动你的心呢？我不光撩你的心还撩你的胃，快加入撩吃货家族，点赞转发护你吃货路上不堵车~???