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秋日人们以吃滋阴润燥为原则，喝汤汤水水可以渗湿健脾、滋阴防燥，还可以进补营养，所以秋日喝汤成为很多朋友的选择。排骨汤是很多朋友的选择，它取材简单，味道也鲜美，喜爱喝它的人很多。
猪排骨味道鲜美，富含的蛋白质、维生素、骨胶原等多种营养，有补中益气，强筋健骨的好处。山药的好处无需多言，胡萝卜更加。来一份山药胡萝卜排骨汤，补充钙铁元素。
山药胡萝卜排骨汤，首先准备食材，排骨、山药、胡萝卜、姜、食用盐。
准备好食材，山药可以用铁棍山药，它的口感很不错；
将排骨洗净后焯水；
在往锅中重新加入水，再加入排骨和姜片，用大火烧开后转小火慢炖；
将胡萝卜切成块，山药去皮切段；
排骨炖了三十分钟之后可以加入胡萝卜和山药了，再炖十几分钟；
等到出锅前再加入食用盐调味，即可出锅。
秋日干燥，来份山药胡萝卜排骨汤吧，米集盒的秋日暖心中系列中，也有山药排骨粥，值得大家前来品一品。
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