小孩不爱吃饭,试试这个做法,好吃有营养,保护视力,增强体质
韭黄的营养价值是我们很多人有目共睹的,我们都知道韭黄有个很好的作用那就是它可以健胃。随着经济的发展,人们的胃是越来越差了,大家的胃早就是千疮百孔了。不知道你是不是有一个健康的胃呢?如果有一个健康的胃,那么恭喜你了,没有也不要气垒。
韭黄中含有丰富的硫化物和精油。因此韭黄闻起来会有一股独特的辛香味道,不但能促进食欲,还可以增强肠胃的消化功能。
现在随着经济的发展,人们的生活是越来越好了。可是电子产品的更新速度也是很快的。尤其是智能手机的更新换代,小孩子一人一部手机。导致他们的视力普遍下降。小孩子的视力下降了,可以给她吃韭黄。
推荐吃法:韭黄猪肝肠粉
材料:粘米粉50克,生粉10克,澄面5克,水150克,油适量,韭黄适量,猪肝适量
做法:
1、材料:粘米粉50克,生粉10克,澄面5克,水150克,油12克猪肝适量韭黄适量(馅料根据各人的喜好放,可以是肉片、鱼片、虾仁、叉烧,反正喜欢什么就放什么)
2、猪肝切片加姜汁、盐、生粉腌腌。韭黄切段备用。
3、把粘米粉、生粉、澄面拌匀,加水、油和匀成粉浆。
4、在一个已扫油的平盘中倒入薄薄一层粉浆,放上猪肝。
5、4入炉大火蒸3分钟放上韭黄再蒸2分钟。
6、出炉用刀一边铲起,一边卷成卷形即成。
7、放入碟中,加入适量蒸鱼豉油即可食用。
小诀窍:
我做的卖相不怎么样,不过这个方子的肠粉吃起来口感挺好的,不会粘粘的,跟外面的早餐店买的差不多。明天的早餐就是它了。
你喜欢吃黄猪肝肠粉吗?
(图片来源于网络)