有些店不服不行，老板贼能琢磨，做出的东西让人眼前一亮。
比如这家一品阁原味烧烤，老板是纯伊通人，烧大公鸡用的竟然是伊通烧鸽子的做法。
先用锡纸烧，然后用炭火烤。当然可以直接撕着吃，它家最绝的吃法是：把鸡肉撕了，刷上料再烤，这样吃起来焦脆金黄，完美诠释了外酥里嫩的感觉。
还有一样惊艳的是笨烀的大筋皮子，鬼哥吃过的块最大最的厚实的。
烤好上桌再蘸上它家的秘制料吃，超级得劲！
伊通的烧鸽子，炭烤的鲽鱼头...都是桌桌必点。串子烤好直接放在桌子上的锡纸炉上，底下燃烧着的蜡块持续加热，串不会变凉，吃着自然香。
一品阁原味烧烤
东莱南街532号东湾半岛A区C岗
1
伊通老板放大招儿
先用锡纸烧/再用炭火烤
炭烧大公鸡-伊通烧鸽子的升级版
老板是伊通人，最早80年代就在宴宾楼学厨师，一晃从事餐饮行业已经快30年了。
店名-一品阁其实也大有寓意。老板说古代有一品为大官，用一品做店名就是想把所有的菜品都做到最好，做到极致。
都知道伊通烧鸽子有名，老板琢磨用烧鸽子的方法烧鸡，于是就研究出来了他家的招牌炭烧大公鸡。
先用锡纸烧，再用炭火烤。锡纸包裹下的公鸡要烧一个多小时才能有最佳的口感，所以一定要提前预定。水分和秘料都保存在鸡体内，一上桌就香气四溢，轻轻一撕就脱骨。
撕好的鸡肉，再刷点料烤一烤，这是神级吃法，焦脆入味，绝对香到心坎儿里。
到伊通人开的店里
必须吃伊通特色烧鸽子
浴火重生后的鸽子色泽红亮，外表皮酥脆，撕扯起来肉一丝一丝的，咀嚼起来肉嫩多汁，并且入味透彻。
2
大筋皮子太震撼
纯笨烀/块大厚实
烤好上桌蘸料吃，得劲！
大筋皮子，瞅着就贼盖，块大不含糊，并且是店里笨烀的，吃着放心。
烤好后上桌，可以直接撸起来，那是相当的爽。不过最正宗的吃法是蘸上他家的秘制辣酱，香、辣、弹、糯四种味道集于一体，满足感爆棚！
3
鬼哥推荐
进店必点
小串系列
他家的肉串都是当天现穿，保证没有隔夜串。烤熟的串放到锡纸炉上，底下燃烧着的蜡块持续加热，串不会变凉，口感也自然好。