“就让我这么坐着，手边放着一个咖啡杯，一把餐刀，一把叉子。它们的存在是最平白的，不加修饰的，这份寂静是最纯洁的，最美好的。”——女作家伍尔夫这样写道。
日本的咖啡店文化是从“昭和”时代开始发展起来的。日本人怀念“昭和”的后半期，也就是二战后至泡沫经济到来的那段时光。它是新旧交替之际，充满阵痛的时代，但也是个让日本人对未来满怀希望的时代。而今，有一群守护日本喫茶文化的年轻人，在喫茶店歇脚片刻，你将品尝到传统的日式情味。
【フランソア喫茶室】
地址：京都市下京区西木屋町通四条下ル
这一家店创建于1934年，店铺的建筑物外观很有昭和时期的特色，被登录为日本的有形文化财产。店内不算很大，矮矮的桌椅，彩色的玻璃窗，墙上甚至还挂有亨利·德·图卢兹·洛特雷克（法国后印象派画家）的一副原画。
蛋糕卷和芝士果酱糕算是店内比较受欢迎的甜品，搭配红茶或咖啡，人均消费约1500日元。
【トロワ?シャンブル】
地址：東京都世田谷区代沢5-36-14 湯浅ビル2F
在“トロワ?シャンブル”（CAFE TROIS CHAMBRES）里有下北泽一带最好喝的法兰绒冲泡拿铁。店主年轻的时候坐船横渡欧洲大陆，除了咖啡豆什么也没有带回国。
店内装修风格走“破旧散漫风”，吧台后的柜子上陈列的杯具瓷器还算整齐，而店主对桌上有裂缝的花瓶和墙壁上严重的划痕毫不在意，也是个性十足。
这里的咖啡提供试饮套装。如果第一次进店不知道选什么，可以将套装每样试一遍，续杯只要250日元，再配上招牌肉桂吐司，带一点细细的盐味，是女孩们心头好。
【六曜社珈琲店】
地址：京都市中京区河原町三条下ル大町36 B1F
“六曜”来自中国阴阳学，现在在日本是「先胜」「友引」「先负」「佛灭」「大安」「赤口」六个黄历中重要日子的总称。六曜社创业于1948年，在这里每天都能感受到这个优雅古都更加热烈的一面。户外是热闹的商业街，屋内则是放松心情的悠然所在。地上一层无需等候太久，就可以品尝到美味的咖啡和甜点，而地下一层则是为喜欢享受精制咖啡过程的客人准备的。
作为一家咖啡专门店，每一杯咖啡的咖啡豆都是现场研磨，再进行冲泡。配上一个并不外卖的自制面包圈。咖啡基本上都是在500日元左右一杯，蛋糕或吐司，也不过两三百日元。
鸡蛋煎吐司和pancake是店里相当受欢迎的茶点。鸡蛋和厚吐司搭配，软滑香脆，再品一口咖啡，微微的苦涩，配着吐司的点点香甜，可以说是刚刚好。
