最近在学做豆腐脑，剩下的豆渣就被我做成了小饼，没想到孩子和老公都说好吃，今天就和大家分享一下。
原料豆渣适量糯米粉适量胡萝卜适量
辅料牛奶少许
1,准备食材：豆渣、糯米粉、胡萝卜末
2,将以上三种食材放入同一容器内，倒入适量牛奶，拌匀
3,做成小饼
4,平底锅，倒入少许油，小火烙
5,烙至两面金黄即可
6,香甜软糯的豆渣饼就做好了胡萝卜要切的小一点，好熟。豆渣和糯米粉的比为1:1,。加牛奶时要少量多次的加，以免加多了，不成形。如果把握不好的话，可以用手攥一下，能攥成团即可。由于糯米粉比较粘，做饼时可以带上一次性手套，方便操作。
标签
促进食欲 补充蛋白质 补充维生素
早餐
很多人爱喝豆浆，但剩下的豆渣不是被扔掉，就是头疼要用来做什么。其实做成这样的小饼，真的很不错。如果单单吃豆渣的话，不管是大人还是孩子都不喜欢，也不好吃。但和糯米粉再加一些胡萝卜末做出来，就不会了，同时还丰富了营养。糯米粉的软糯，胡萝卜的和牛奶的香甜，可谓是完美组合啊！
小贴士
胡萝卜本身就有甜味，如果孩子特别喜欢吃甜的话，建议也不要加太多糖。