在我国的农村，我们总是可以看到各种新鲜的野生植物，其中一些有很高的价值。例如，现在住在城市的人追求新鲜的野菜，而这些野菜在农村是毫无价值的。转眼间，它们就成了餐桌上的美味佳肴。他们也将被许多人追求。当他们从农村进入城市，他们的地位将增加几十倍。
而这一现象不仅出现在城市，一些农村野生动物已经走向世界并出口到国外。有一种野生植物，看起来很像大蒜。农村人就不会想要，因为数量太多了。但是现在这种野生植物已经出口到日本，成为了日本的一种高档食品，普通人不一定能吃到。
这种野生植物是百合，很多朋友可能认识百合，但很少有人知道百合球茎可以作为水果食用。由于大蒜埋在地下较深的地方，挖出来的大蒜形状与大蒜的形状非常相似，所以农民们也叫它百合蒜。因为它深埋在地下，所以挖出百合花的果实是不容易的。
在过去，野百合在农村随处可见，甚至农民也很少注意它们。虽然大家都知道百合花是可以吃的，但是挖起来太辛苦了，而且因为数量比较大，只有家庭条件比较困难的人才会去挖百合花的果实。
但是现在百合的果实已经翻过来了，人们发现百合的营养价值是丰富的，无论是药用价值还是食用角蛋白，都比较高。现在百合已经成为餐桌上的常客，也许最出名的就是百合银耳莲子汤。此外，百合也可以用来炒蔬菜。成为人们非常珍贵的食物。
一些农民还专门种植百合来增加收入。百合的原产地是中国，是中国唯一的植物。其他国家的百合大多是装饰性的，其果实不能食用。正因为如此，百合才成为一种独特的出口特产。在出口国外之后，它也很受外国人的欢迎。日本是百合最喜欢的食物。
百合出口到日本后，很快就俘获了日本人的心，因为没有这样的地方食品，所以进入日本后，百合立刻成为了高档食品，可以用百合烹制的菜肴也出现在高档日本餐厅。百合以其美丽的花朵闻名于世，但真正让农民受益的是它的果实。你明白吗?