黑枸杞
黑枸杞又名黑果枸杞，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。黑枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素、花青素、微量元素硒及维生素E，这些成分都是强有力的抗氧化剂，具有很好的滋润肌肤、美容养颜的作用。黑枸杞中还富含多糖（由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成），能够有效增强机体免疫力，显著降低血液胆固醇、三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，冠心病等；还有很好的预防癌症的作用。
豌豆是典型的高钾低钠食物，经常被用来做配菜，可以和豆腐，泥鳅，苦瓜，猪瘦肉，虾仁等食材一同做菜吃，不但味美可口，还能提高菜肴的营养价值。豌豆中含有大量的蛋白质，直接食用比较难消化，经过打磨之后，豌豆成分比较细，容易消化，食用可补充大量的蛋白质，增强免疫力。豌豆和四季豆不一样，生的豌豆没有毒素，并且嫩的豆荚是可以直接生吃，少量食用还能润肠通便、帮助消化。
洋葱
洋葱中含有的槲皮素、酚类物质和洋葱精油，这可以有效调节血脂，还可以促进高密度脂蛋白胆固醇的含量升高， 洋葱中含有丰富的膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有效维持血糖稳定，能有效增强体质，帮助人体健康长寿。