目前,雀巢、达能、玛氏等企业是当之无愧的全球食品巨头。其中,亿滋也有着不俗的实力。也许大家对这个名字有些陌生,但说到炫迈口香糖、奥利奥饼干恐怕就没几个人不知道了,它们都是亿滋旗下的品牌。
亿滋的前身是美国第一大、全球第二大食品公司:卡夫食品,其在12年的时候拆分为两家公司,面向北美市场的杂货业务依旧沿用原来的名字,而面向全球市场的零食业务则更名为亿滋国际。目前,亿滋是全球领先的食品制造商,涵盖巧克力、饼干、口香糖等产品,拥有奥利奥、炫迈、趣多多以及荷氏等60多个品牌。
时间回到上世纪初,占士·卡夫带领卡夫食品开展奶酪批发业务,在经历了一战的洗礼后生意渐渐步入正轨,且很快发展壮大,让公司成功上市。跟其它企业一样,它在上市后壮大了自己的实力,并通过收购策略,迅速扩展自身的业务版块,成长为一家全球性的跨国食品巨头。
八十年代,卡夫正式进军中国市场,主要生产固体速溶饮料及咖啡。随着国内市场开放的深入,外资企业的发展也越来越顺利,卡夫食品开始引进旗下多个品牌,如乐之、富丽饼干,进行小范围的试水,并取得了不错的成绩。
于是它怀着无限的憧憬,将奥利奥这个在美国风靡近百年的品牌引进我国。遗憾的是,奥利奥并没能复制在其它市场上的辉煌,相反,销售情况萎靡不振。到2005年的时候,奥利奥饼干在中国的市占率仅为3%。造成这种状况的原因在于奥利奥偏甜,并不符合我国消费者的口味。
然而,饼干是卡夫食品最重要的业务之一,几乎占了总营收的半壁江山,它不可能轻易放弃。为了挽回颓势,它对奥利奥进行了本土化改造,这也是其第一次实施该策略。从产品的口味入手,研制出二十多种本土配方,专攻中国市场。本土化后的奥利奥,体积更小、甜度更低,深受国人的喜爱,总体销售量提升了八成。到2012年时,奥利奥一跃登顶中国饼干销量榜首位。
同年,卡夫食品分拆出亿滋国际,后者携带着炫迈正式登陆中国市场。当年,我国口香糖市场其实已经接近饱和,绿箭和益达牢牢占据了七成以上的市场份额,好丽友、曼妥思等品牌也有着不弱的实力。但炫迈通过本土化策略,推出水果糖+口香糖的结合体,配合强大的营销能力,迅速抢占了一部分市场。
纵观亿滋的发展,其在海外攻城拔寨少不了本土化经营策略,这也是每个跨国公司的生存之道。根据2019年亿滋公布的业绩报告显示,去年企业营收达到259.38亿美元(约合人民币1840亿元)。其中,在中国市场上已经连续6个季度取得高速增长,并且口香糖和饼干业务获得了更多的市场份额。