农村超市和其它超市最大的区别是小而精商品全面，而且面对的顾客都是乡里乡亲。在加上现在很多大型超市向农村发展，所以农村超市需要改变经营模式才能获得更好的效益。
正好我曾经为我们当地乡镇的几个超市做过经营策划，现在把经验分享给大家。其中一家位于我们县城西北，乡镇有五六万人口。虽然不算大但是在街上开了四五家超市，所以竞争非常激烈。
我仔细观察了其它几家超市和我朋友的经营情况，以及商品结构及摆放服务等几个方面。其中比较明显的问题是商品结构，现在农村超市有一个共性，就是对准孩子们的商品太多，还有就是日用商品太过单一。食品在超市是利润比较高的商品，但是面对的消费群体毕竟有限，所以还是要以大众化生活必须用品为主。
所以我建议朋友重新调整商品结构，大致是生鲜农产品占到四成，儿童食品和玩具占两成，饮料酒水占一成，日用品占三成。同时把店内的摆放重新布置，把生鲜农产品摆放在前面比较显眼的位置，形成一条长龙向后面延续摆放，对面是日用生活品。同时把小食品和饮料集中在收银台位置摆放。
重新调整了商品的位置以后，对其经营思路做了改变。每天用蔬菜类农产品做特价销售，但是一定要保证新鲜度。挑选两样应季蔬菜搞优惠，并且是阶梯降价。比如白菜早上是1元，中午是0.8元，下午0.6元，晚上0.5元。对于当天卖不完的蔬菜第二天经过挑选清洗以后搞大特价。
经过两天的经营顾客明显增多，一定要记着超市要有人流才能带动消费，如果人进不来里面的商品在好在全也不行。同时我让朋友做了一个长期的营销方案，就是第二天对头一天在超市消费过的顾客采取抽奖，头等奖是对头一天消费的钱全额免单，可以在第二天在次购买。这样做的目的是把人吸引过来的同时，要留住并且能够成为忠实客户。
当然了超市经营中有很多不错的营销办法，但是不管用什么办法要一定适合自己才行，千万不能死搬硬套，可以取长补短。还有就是千万要切记同行之间不要互相压价，压价促销等同于“饮鸩止渴”，是开超市的大忌。
超市要想经营的好，一定要从商品结构，商品摆放，商品质量还有服务方面多下功夫。在平常经营中要和顾客保持沟通，并且多注意自己有哪些方面做的不足，然后及时解决不断的完善才是长久的经营之道。